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Pizza de Frigideira
Massa
Ingredientes:
• 1 ½ xícara de farinha de trigo
• 1 colher (sopa) maizena
• 1 colher (chá) de fermento
• 1 colher (chá) de sal
• 2 colheres (sopa) azeite
• ½ xícara de água
Modo de Preparo:
1. Misture todos os secos, em seguida adicione o azeite e metade da água.
2. Depois outra metade da água e misture até ficar bem lisinha.
3. Coloque num bancada com farinha.
4. E divida em 4 partes.
5. Com um rolo abra a massa e coloque numa frigideira quente.
6. Quando dourar um lado, vire e coloque os recheios.
7. Tampe alguns minutos e sirva a seguir.
Molho de Tomate
Ingredientes:
• 2 tomates @mercado.diferente cortada em 4
• Azeite
• Sal
• Tomilho, Manjericão, Orégano
• Fumaça liquida (opcional)
Modo de Preparo:
1. Numa assadeira com papel-alumínio, distribua todos os ingredientes.
2. Leve a forno pré-aquecido a 180º C de 15 a 30 minutos.
3. Bata num mixer, coloque água se necessário.
4. Leve ao fogo e ajuste o sal.
Escarola
Ingredientes:
• 7 folhas Escarola @mercado.diferente
• 3 dentes de alho
• Azeite
• Sal
Modo de preparo:
1. Corte a Escarola bem fininha.
2. Confite o alho no azeite.
3. Coloque a escarola e cozinhe até murchar um pouco.
Fonte: Tá na Mesa Vegg #FazDiferençaSerDiferente #mercadodiferente #organicosemcasa #saopaulo #delivery #sampa #saopaulo #sampacityrocks 🧇🍔🌮🍝🍜🦞🥧🍮 @donamanteiga #donamanteiga #danusapenna #amanteigadas #auladeculinaria #auladeculinária #escoladegastronomia #cursosdegastronomia http://donamanteiga.com.br/pizza-de-frigideira-de-escarola/
