Massa:
•1 ½ xícara de farinha de trigo
• 1 copo de iogurte (170 Gr)
• 1 pitada de sal
Modo de Preparo:
Misturar muito bem a massa. Sovar. Enrolar num plástico filme e deixar na geladeira. Quanto maior o tempo melhor. Eu faço sempre bem cedo para servir à tarde. Asse em forno pré-aquecido a 270 º C, coloque apenas a pizza até levantar bolhas e as bordas dourarem. Coloque o molho, queijo e o recheio e volte ao forno. Quando o queijo dourar não tem erro que a pizza está perfeita.
Receita Chef Helena Jang
