Serve 3 pessoas
Tempo de preparo: 40 minutos
Ingredientes
- 3 peras
- 2 xícaras (chá) de vinho tinto
- 1 xícara (chá) de água
- 3 colheres (chá) de açúcar
- 5 cravos
Modo de preparo
- Com um descascador de legumes, descasque as peras mantendo os cabinhos.
- Numa panela média, coloque o vinho, a água e o açúcar. Leve a panela ao fogo médio-alto e use uma espátula para mexer o líquido e dissolver o açúcar.
- Junte as peras e os cravos à panela e misture delicadamente. Abaixe o fogo para médio-baixo e deixe cozinhar por 30 minutos (ou até que estejam macias). Retire do fogo e transfira para uma tigela junto com a calda formada. Reserve na geladeira até a hora de servir.
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