Autor: Judith Jones
Tipo de capa: Brochura
Número de páginas: 253
Edição: 1
Ano: 2013
Dimensões: 16×23 cm
Fabricante/Editora: Verus
Peso: 340g
ISBN: 978857686268
Judith Jones foi a editora de Julia Child e foi ela que fez o famoso “Mastering the Art of French Cooking”, de Julia Child e toda a carreira da cozinheira e apresentadora de TV. Além de ajudar outra gênia da gastronomia Marcella Hazan. Sendo assim, a mulher não era fraca não. Esse livro singelo, ela fez depois que ficou viúva e faz de uma forma para você. O livro é genial. Tanto que ela dá 3 opções com um prato aproveitando sobras. Meu capítulo preferido é de ovo onde ela faz um excelente Molho Holandês para um para fazer um Ovo à Benedict.
