Rendimento: 22 porções
Ingredientes:
• 1 kg de peito de frango sem pele e osso
• 1 colher (chá) de sal
• Pimenta do reino a gosto
• 1/2 cebola
• 2 dentes de alho
• 2 colher(es) de sopa de mostarda
• 1 colher(es) de sopa de páprica doce
• 2 colher(es) de sopa de azeite
• ½ xícara(s) de chá de leite
• 3 ovos
• Farinha de trigo
• Farinha de pão temperada
Modo de Preparo:
1. Limpe e corte em cubos o frango e coloque no processador.
2. Junto com ele coloque: sal, pimenta, cebola, alho, mostarda, páprica, azeite e processe até ficar uma massa homogênea.
3. Leve para a geladeira por 30 minutos.
4. Molde com uma colher de sopa os nuggets no formato que quiser e prepare-se para empanar. Cubra o fundo de um prato com farinha de trigo e o de outro prato com a farinha de pão temperada. Em um bowl, bata os ovos e o leite.
5. Passe os nuggets pela farinha de trigo, depois pelo ovo batido com leite e em seguida na farinha de pão temperada.
6. Preaqueça o forno a 200 º C e asse os nuggets até dourar ou frite em imersão numa panela funda com óleo. Bom apetite!
Molho de Queijo Picante
Ingredientes:
• 150 gr de cream cheese
• 100 ml de creme de leite
• 1 colher (chá) páprica
• ¼ colher (chá) pimenta de caiena
• ½ colher (chá) de sal
Modo de Preparo:
1. Misturar tudo muito bem e guardar na geladeira.
2. Sirva em potinhos junto com o frango.
Músicas:
Caio Prado e Johnny Hooker – Eu vou fazer uma macumba para te amarrar, maldito!
Pitty – Me Adora (Clipe Oficial)
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