Ingredientes:
• 1 miojo
• Óleo de gergelim
• ¼ cebola picada
• 2 floretes de shimeji
• 1 cogumelos Portobello em fatias
• 1 pitada de sal
• 1 colher (sopa) missô
• Água
• Cebolinha em fatias
Modo de Preparo:
1. Cozinhe a cebola no óleo de gergelim até murchar.
2. Adicione o Portobello e o shimeji com uma pitada de sal até sair um pouco de água.
3. Misture o missô com água para diluir bem e coloque mais água na panela.
4. Coloque o miojo e espere amolecer.
5. Teste o sal e finalize com o óleo de gergelim e a cebolinha picada
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