A série acompanha Natsuki Obana (Takuya Kimura), um talentoso chef de cozinha que vê sua carreira desmoronar após um incidente envolvendo seu restaurante em Paris. Determinado a se reerguer e recuperar sua reputação, ele volta ao Japão e encontra inspiração em Rinko Hayami (Kyoka Suzuki), uma chef habilidosa que compartilha de sua ambição de criar o restaurante perfeito e obter as cobiçadas três estrelas Michelin.
Juntos, eles enfrentam desafios pessoais e profissionais, enquanto tentam construir o renomado “Grand Maison Tóquio”, um restaurante que simboliza sua jornada de redenção e excelência.
Crítica do dorama Grand Maison Tóquio, da Netflix
“Grand Maison Tóquio” vai além de um simples dorama sobre culinária. A série utiliza a gastronomia como pano de fundo para explorar temas profundos como redenção, amizade, persistência e o peso das expectativas no mundo profissional.
O personagem de Natsuki Obana, interpretado brilhantemente por Takuya Kimura, traz à tona a complexidade de um homem que, após um grande fracasso, busca não apenas recuperar sua carreira, mas também reconstruir sua autoconfiança.
Os dilemas enfrentados por Obana são realistas e bem desenvolvidos, explorando como o orgulho e a necessidade de sucesso podem tanto impulsionar como destruir. A dinâmica entre ele e Rinko Hayami, vivida por Kyoka Suzuki, também é um dos pontos altos da série. A personagem de Rinko não é apenas um suporte para o protagonista, mas uma mulher com seus próprios desafios, ambições e inseguranças, o que torna a narrativa ainda mais rica.
O universo da alta gastronomia é retratado com autenticidade e precisão, desde os detalhes técnicos na preparação dos pratos até o rigor com que o trabalho em uma cozinha profissional é conduzido. A série captura a tensão e a pressão que chefs de elite enfrentam ao tentar conquistar e manter o cobiçado status Michelin.
Outro ponto forte é a fotografia. As cenas de cozinha são filmadas de forma a destacar a beleza e a arte na preparação dos pratos, quase como se o espectador pudesse sentir o aroma e o sabor de cada criação. A direção cuidadosa e a trilha sonora, que vai do tenso ao suave, complementam perfeitamente a atmosfera da série.
Porém, “Grand Maison Tóquio” não se limita ao glamour do mundo gourmet. A série mergulha nas complexas emoções de seus personagens, trazendo reflexões sobre a pressão da sociedade japonesa para atingir a perfeição, além de discutir questões de gênero e o papel da mulher no competitivo setor da gastronomia.
Na Netflix, em 11 episódios.
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