Ingredientes:
- 200g de macarrão asiático da sua preferência
- 4 colheres (sopa) de pasta de amendoim ou tahine
- 2 colheres (sopa) de shoyu
- 1 colher (sopa) de açúcar
- 1 colher (sopa) de vinagre de arroz
- Chilli oil a gosto (ou algum molho/pasta de pimenta que curtir e tiver acesso aí na sua casa – já fiz versões usando sriracha, gochujang, pimenta calabresa…também fica legal)
Preparo:
Cozinhe o macarrão conforme instruções da embalagem. Misture todos os ingredientes do molho, e depois adicione o macarrão cozido direto da panela com um pouco da água do cozimento. Misture bem e sirva com mais toppings que quiser, adicionei o tofu moído que ensinei ontem, muita cebolinha e mais chilli oi
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