Autor: Williams-Sonoma
Categorias: Catálogo Geral, Gastronomia, Série Arte Culinária Especial, Títulos
Formato: 21,0 x 26,2 cm
Número de páginas: 368
ISBN: 978-85-06-00312-1
Tudo mundo deve ter, pelo menos, um livro de técnicas, por que, pelo simples fato que livros de técnicas salvam vidas. Podem te ajudar a fazer um ovo pochê do jeito certo para incrementar um Ovo a Benedict ou resolver o jeito certo de mexer numa máquina de macarrão. Esse livro é da Loja super conhecida Williams-Sonoma que vendem ótimos equipamentos nos EUA. Por não ser um livro muito caro e com uma didática ótima, incluindo fotos. Pode te ajudar a resolver aquela receita que você não acerta de jeito nenhum.
