Cachorro quente de aniversário delicioso e com gostinho de infância!
INGREDIENTES
• 1 cebola ralada
• 1 dente de alho picado
• 1 colher (sopa) de mel
• ½ xícara de salsinha picada
• 10 salsichas
• 1 colher de sopa de azeite de oliva
• 680 gr de passata de tomate
• 1 xícara de água
• 1 ½ colher (chá) de sal
• 12 bisnaguinhas ou minipães franceses
INSTRUÇÕES
1. Picar a cebola, o alho e a salsinha. Reservar.
2. Cortar as salsichas em dois. Reservar.
3. Em uma panela em fogo médio, dispor o azeite e dourar a cebola e o alho.
4. Adicionar a passata e a água, deixando ferver por 10 minutos.
5. Testar o sal e colocar o mel para tirar a acidez do molho.
6. Passar para uma tigela e triturar o molho com auxílio de um mixer ou no liquidificador.
7. Retornar o molho triturado para a panela e colocar a salsicha e a salsinha. Ferver com panela tampada por 5 minutos.
8. Fazer cortes nas laterais dos pãezinhos e rechear com o molho.
9. Dispor os pãezinhos recheados em uma forma e levar ao forno preaquecido 180º C graus por 5 minutos.
10. Servir os sanduichinhos.
Músicas:
Raul Seixas – O Carimbador Maluco (Álbum Punctual Plact Zum)
Dança da Xuxa (XU XU XU XA XA XA)
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