Ingredientes:
• 1 pão de hambúrguer Brioche
• Manteiga
• 3 camarões grandes
Massa
• 1 ovo
• ½ colher (chá) de sal
• 5 colheres (sopa) de farinha de trigo
• 2 colheres (sopa) de leite
• ½ colher (chá) de fermento químico
Maionese de Dill
• 100 ml de leite gelado de caixinha
• ½ colher (chá) de sal
• 1 colher (chá) de mostarda
• 1 colher (chá) de vinagre
• 200 ml de óleo
• 3 colheres (sopa) de dill
Modo de Preparo:
Maionese de Dill
1. Num mixer misture: leite, sal, mostarda e vinagre.
2. Em seguida coloque o óleo até ficar pastoso.
3. Adicione o dill e bata mais um pouco, se quiser coloque mais um pouco de óleo.
4. Deixe na geladeira para firmar.
Sanduíche
1. Passe manteiga nas fatias de pão e toste numa frigideira larga.
2. Adicione a maionese de dill
3. Na mesma frigideira coloque uns 2 cm de óleo e com fogo baixo espere esquentar.
4. Numa vasilha adicione: ovo, sal, farinha e leite. Por último coloque o fermento.
5. Molhe muito bem o camarão e coloque na frigideira até dourar de um lado e vire para o outro.
6. Coloque no pão e se quiser prenda com um palito.
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