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INGREDIENTES
• 1 xícara de leite condensado vegano
• 1/4 xícara (60ml) de café coado @coffeemais
• 4 colheres (sopa) de cacau em pó
• 1 colher (chá) manteiga vegena
• Granulado vegano (mil cores ou pan)
MODO DE PREPARO
1. Leve o leite condensado ao fogo médio junto com o café e o cacau. Cozinhe, mexendo sem parar, até o brigadeiro começar a engrossar. Acrescente o leite de soja a gosto até o brigadeiro ficar mole no ponto de poder ser confeitado. O ponto é antes do ponto de desgrudar da panela.
2. Despeje o brigadeiro para um prato e aguarde esfriar. Depois de frio, coloque numa manga de confeitar com a ponta que você escolher.
3. Coloque um pouco em cada colher e decore com um grão de café.
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