Ingredientes:
- 4 batatas pequenas
- ½ colher (chá) de sal
- 2 litros de água
- Papel alumínio
- 2 colheres (sopa) de manteiga vegana
- 2 colheres (sopa) de água gelada
- Sal
- Salsinha
- Mascarpone ou Cream Cheese Vegano
- Bacon vegano
Modo de Preparo:
- Use uma panela grande com sal e as batatas,
- Ligue o fogo e deixe fervendo por 20 minutos.
- Embrulhe as batatas uma a uma num papel alumínio e leve na Air Fryer em potência máxima por 30 minutos.
- Abra a batata e deixe a polpa numa vasilha.
- Misture com o mixer, manteiga, sal, água e salsinha
- Coloque a manteiga na polpa e no fundo das batatas abertas.
- Coloque o Mascarpone ou o cream cheese e finalize com o bacon.
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