O Canal Pago TCL, juntamente com a Medialand, fizeram uma série muito especial Á Brasileira, que tem 20 episódios de 23 minutos cada. A série entrevista Chefs como: Marcelo Fernandes do Tradi, Angelita Gonzaga do Arimbá, Paulo Kotzent do Attimo e André Anh do Restaurante Clos.
Em cada episódio descobrimos como o Chef chegou a gastronomia, com perguntas fixas como: ingrediente que representa a culinária brasileira, o que falar para quem tem medo de cozinha. Além do chef em questão é preparado um prato representativo da gastronomia brasileira do começo ao fim.
Uma coisa que diferencia essa série com certeza é colocar chefs autoditadas como Angelita e Marcelo sem nenhum preconceito. A série dá um atalho para a pessoa de casa fazer um prato do restaurante. Obrigatório para quem quer descobrir a cozinha brasileira.
Quando: A série “A Brasileira” vai ao ar de segunda a sexta, às 18h, no TLC.
