Doença está deixando vítimas na Ásia e já foi diagnosticada em outros continentes; Organização Mundial da Saúde está em alerta para evitar epidemia
Além do plano de compras, a nutricionista Camila Lafetá destaca que ao chegar em casa é preciso ter cautela. “É preciso ter cautela com o que levamos para casa, por isso, é importante higienizar os alimentos, desinfetar as embalagens quando chegar do mercado”, diz.
As especialistas recomendam pensar em uma compra com alimentos não perecíveis, frutas com maior durabilidade e legumes congelados. Veja algumas dicas:
Grãos e cereais – Entre os alimentos com maior prazo de validade estão os grãos como feijão, grão de bico, lentilha, quinoa. No grupo dos cereais, todos os tipos de arroz, cevada, trigo, aveia.
Massas – As especialistas sugerem as massas em seus mais diversos formatos e tipos como uma boa opção para estoque. Elas lembram que também é possível comprar tomate pelado enlatado.
Frutas – Entre as frutas da estação as que têm maior durabilidade são: melão, laranja e maçã. Roseli também recomenda que é possível congelar algumas frutas, como morango, uvas, banana.
Legumes – As especialistas afirmam que legumes congelados mantém as vitaminas e o sabor fresco dos alimentos. Elas sugerem os congelados de seletas, brócolis, ervilha, espinafre, etc.
Laticínios – Com menor durabilidade, é importante ficar atento ao prazo de validade de iogurtes e queijos na hora da compra. Ainda assim, é possível comprar esses produtos e conservá-los fechados por até 15 dias, em alguns casos, na geladeira.
Carnes – Carnes também podem ser congeladas, mas a recomendação é que o congelamento seja feito em pequenas porções para garantir a boa conservação.
Fonte: Estadão #tortadeespinafre #spinachpie #spinachpies 🥧🥬🥧🥬🥧🥬@donamanteiga #donamanteiga #danusapenna #amanteigadas #gastronomia #food #sp #auladeculinaria http://donamanteiga.com.br/coronavirus-quais-alimentos-ter-em-casa/
