Sopa de Batata e Couve-Flor

Ingredientes: ½ couve-flor em floretes 2 batatas grandes 2 dentes de alho 1 gengibre de 3 cm ralado 1 colher (chá) de sal ½ colher (chá) de curry ½ colher (chá) de páprica ½ colher (chá) de chimichurri 3 colheres (sopa) farinha de trigo Óleo de gergelim Ervilha congelada Coentro Farofa de pão   Ingredientes:…

Chica Doida, prato típico de Goiás

Como surgiu o prato Segundo o projeto de lei, Petronilha estava com a família fazendo pamonhas quando acabou a palha de milho usada para envolver a massa. Ela conversou com o marido, que sugeriu que ela inventasse um novo prato tendo o preparo de milho como base. À massa de pamonha já pronta, Petronilha adicionou:…

Chica Doida

Ingredientes: 100 gr de tofu @uaitofu defumado em cubos 2 linguiças @fazendadofuturo em rodelas 2 dentes de alho bem picado ½ cebola bem picada 2 latas de milho 1 lata de leite Queijo vegetal ralado Sal Salsinha picada   Modo de Preparo: Numa panela frite bem o tofu em cubos até dourar. Reserve. Na mesma…

Macarrão com Atum

Ingredientes: 200 gr. macarrão massa curta. 2 colheres (sopa) azeite. ½ pacote atum @fazendafuturo. ¼ de alga nori corta em cubos. ¼ cebola-roxa em cubos. ½ vidro de molho de tomate. 3 conchas da água do cozimento do macarrão. Sal e pimenta-do-reino a gosto. 1 colher (sopa) manteiga vegana. 1 colher (chá) de salsinha picada.…