Assinando com o Voucher da Dona Manteiga ganha 20% de desconto na primeira compra: https://www.mercadodiferente.com.br/?voucher=inf-donamanteiga INGREDIENTES • 1 abacate médio ou 2 abacates pequenos @mercado.diferente • 2 colher (sopa) de cacau em pó • 5 colheres (sopa) de açúcar mascavo ou demerara • 1 colher (chá) de baunilha • ½ colher (chá) emulsificante (opcional) Modo…
Assinando com o Voucher da Dona Manteiga ganha 20% de desconto na primeira compra: https://www.mercadodiferente.com.br/?voucher=inf-donamanteiga Nhoque de Batata Doce • 2 batatas-doces @mercado.diferente • 1 xícara de farinha • 3 colheres (sopa) de azeite • 1 colher (chá) de sal Modo de Preparo: 1. Descasque e corte a batata-doce em cubos. 2. Coloque numa panela…
Hoje falaremos de Marie-Antoine Carême, o cozinheiro do século 19 famoso por ter inventado a “Clássica cozinha francesa”. Ele tornou-se conhecido pela simplificação e codificação do estilo de culinária chamado haute cuisine ou Alta Gastronomia Francesa. Conhecido como o “chef dos reis e o rei dos chefs”, ele é comumente lembrado como o primeiro chef…
O spaghetti carbonara é um tipo de massa que leva pancetta, queijo, gemas de ovos e pimenta. É um clássico servido em qualquer restaurante de culinária internacional. Algumas versões levam creme de leite, mas essa parte já foi invenção, pois o carbonara original não tem molho branco nenhum. Com relação a sua origem, ainda é…
Assinando com o Voucher da Dona Manteiga ganha 20% de desconto na primeira compra: https://www.mercadodiferente.com.br/?voucher=inf-donamanteiga Ingredientes • 2 xícaras (de chá) de folhas e caule de manjericão • ½ xícara (de chá) de azeite de oliva • 3 colheres (de sopa) de castanha-do-pará ou castanha de caju ralada • 1 colher (de chá) de levedura…