Conheça o Canederli: prato típico Trentino

Canederli, um prato tipicamente Trentino (antigo Império Austríaco). É um tipo de nhoque feito com pão amanhecido, bacon, temperos, geralmente cozidos em uma sopa (brodo) e servidos como entrada (na Itália é o primo piatto). Segundo a tradição, a receita é muito antiga: contam que um grupo de saqueadores chegou, faminto, a um refúgio tirolês.…

Vinagre de Morango

Ingredientes: • Cabos de morangos • Vinagre de álcool • 1 pote Modo de Preparo: 1. Esterilize o pote deixando ferver por 30 minutos com uma panela com água até cobrir tudo. 2. Tire o pote e a tampa da água e deixe virado de boca para baixo numa assadeira com pano de prato até…

Arroz de Linguiça Cremoso

Porções: 3-4 | Tempo de Preparo: 45 minutos Ingredientes: • 300 g de linguiça toscana • 1 xícara de arroz branco • 1 colher de sopa de azeite • 1 cebola grande • 4 dentes de alho grandes • 1 tomate italiano grande bem maduro • 1 colher de chá de páprica defumada • 3-4…

Macarrão com Bolonhesa de Lentilha

Preço médio: R$5,00 Serve em média 4 pessoas Tempo de preparo: 8 horas (molho lentilha) + 20 minutos (preparo) Não contém glúten Vegan Ingredientes • ½ pacote macarrão massa curta vegana (Renata, Adria, Dona Benta) • 2 litros de água • 1 colher (sopa) de sal • ½ xícara (de chá) de lentilha crua •…

Rolling Kitchen Brasil

A GNT, aproveitou a popularidade e o jeitinho desenrolado de Paulo Vieira e fez um programa de culinária e relacionamentos muito divertido o Rolling Kitchen Brasil. O programa tem dois casais famosos devem preparar duas receitas complementares e de um mesmo tema no período de uma hora. No entanto, cada um deles estará em uma…