Panqueca de repolho (Okonomiyaki)

Ingredientes – Para o molho: • ⅓ xícara de chá de shoyu • 1 colher de sopa de molho inglês • 2 colheres de sopa de vinagre de arroz • 3 colheres de sopa de açúcar Ingredientes – Para as panquecas: • 3 xícaras de chá de repolho verde fatiado • ½ unidade de cebola…

Arroz Doce Vegano

Ingredientes: • 1 xícara de arroz branco • 2 e 1/2 xícara de água • 1 litro de leite de coco para beber (ou diluir leite de coco culinário com água) ou Not Milk • 1 xícara de açúcar branco ou cristal ou demerara • Canela em pó Modo de Preparo: 1. Numa panela cozinha…

A Origem do Pot Pie

A torta é um prato popular com uma longa e vívida história, que remonta ao Império Romano, quando era regularmente servido em banquetes. As tortas salgadas são sempre recheadas com carnes como frango, boi, cordeiro ou peru, junto com vegetais como ervilhas, batatas e cenouras. A Pot Pie é caracterizada pela sua crosta superior, que…

Pot Pie de Porco

Ingredientes: Massa: • 300 gr de farinha de trigo • 60 gr de iogurte • 120 gr de manteiga • 1 colher (chá) de sal • 1 ovo • 1 colher (sopa) de leite Recheio: • 1 colher (sopa) de azeite • 1 colher (sopa) de manteiga • 1 kg de carne de porco moído…

Coquete de Carne Moída

Rendimento: 25 croquetes Ingredientes: • 300 gr de fraldinha moída • 1 colher (sopa) manteiga • 1 colher (sopa) de azeite • ½ cebola ralada • 1 colher (chá) de sal • 1 colher (chá) de cominho • ¼ colher (chá) de canela • ¼ de xícara de folhas de coentro • 2 xícaras de…