Estrogonofe Russo

A origem do prato é incerta, mas muitos historiadores gastronômicos acreditam que o prato como conhecemos. Feito com pedaços de carne, creme de leite, cebolas e cogumelos. Tenha sua origem na Rússia do século XIX. O prato foi preparado por um chef francês que trabalhava para a família do conde Pavel Stroganov. A receita original…