Sopa de Cenoura, Mel e Gengibre

Com um sabor exótico e levemente adocicado, esta sopa é chique e faz o maior sucesso em qualquer ocasião. INGREDIENTES • 8 cenouras (cerca de 1 kg) • 3 talos de salsão • 1 cebola • 1 dente de alho • 1 colher (sopa) de gengibre ralado • 1 litro de caldo de descartes ou…