Caldo de Descartes

Uma boa dica é guardar tudo que iria para o lixo, num saco no freezer. Na minha geralmente tem: • Talos de manjericão • Cabos de cogumelos • Couro do bacon • Caules de cebolas e cenouras Caldo de Descartes: Ingredientes: • 1 colher (sopa) azeite • Descartes de ingredientes Modo de Preparo: 1. Frite…

Sopa Cogumelos com Leite de Coco

Ingredientes: 1 colher (sopa) de manteiga 1 colher (sopa) de azeite 1 cebola ralada 2 dentes de alho 2 caixas de cogumelos variados 800 ml caldo de descartes 200 de leite de coco ½ limão 1 colher (chá) de sal Pimenta do reino Salsinha Caldo de Descartes Ingredientes: Descartes como couro de bacon, casca de…