Penne ao Molho de Mortadela à Bolonhesa

Receitas

Ingredientes:1 dente de alho1/2 cebola ralada2 colheres (sopa) de azeite300 gr de mortadela moída no processador1/3 de xicara de vinho seco1 vidro de passata (680 gr)1 xicara de leite2 colheres (sopa) de manteiga1 folha de louro1 talo de salsão1 colher (chá) de sal500 gr de Penne, espaguete ou rigatoniManjericão ou salsinha Modo de Preparo:Em uma…

Pão com Mortadela Dona Manteiga

Receitas

Ingredientes:2 pães de forma2 fatias de mortadela2 fatias queijo prato Molho Holandês1 gema1 colher (chá) vinagreSal3 colheres (sopa) manteiga Modo de Preparo: Molho Holandês1.Num refratário coloque a gema, sal e vinagre misture bem2.Coloque o refratário numa vasilha com gelo e água gelada3.Numa panela esquente bem a manteiga4.Adicione a manteiga na vasilha com a gema misturando…