Á Brasileira

Filmes e Séries

O Canal Pago TCL, juntamente com a Medialand, fizeram uma série muito especial Á Brasileira, que tem 20 episódios de 23 minutos cada. A série entrevista Chefs como: Marcelo Fernandes do Tradi, Angelita Gonzaga do Arimbá, Paulo Kotzent do Attimo e André Anh do Restaurante Clos.Em cada episódio descobrimos como o Chef chegou a gastronomia,…

Almôndegas de Carne Moída Ao Molho Curry

Receitas

INGREDIENTESALMÔNDEGAS500g de carne moída1 dente de alho amassado2 colheres (chá) de salPimenta do reino1 ovo2 pães de forma molhados com água, bem espremidos e, depois, esfarelados½ cebola picada ou raladaóleo para fritar2 colheres (sopa) de cebolinha verde fresca picadaMOLHO1 cebola picada1 colher (sopa) de manteiga1/4 colher (chá) de sal300 ml de creme de leite1 colher…