Polenta com Molho de Gorgonzola

IngredientesPara a polenta1 xícara (chá) de fubá mimoso ou sêmola de milho* 1 1/2 litro de água100 g de manteiga sem sal (dividida em 50 gr)1/2 xícara (chá) de queijo parmesão ralado (eu usei o que tinha uns 50 gr)1 colher (chá) de sal Obs.: É possível usar polenta instantânea, que fica pronta bem mais rápido. Se…