“Como fazer bolo vegano?”

“O mesmo que em um bolo normal: farinha e gordura. O que muda é que massas tipo pão-de-ló, em que o ovo age como um agente para fazer volume, são mais difíceis de atingir resultado similar sem ovos”, responde a confeiteira Júlia Guedes, confeiteira que trabalha com encomendas, faz bolos veganos de abóbora e de…

Bolo de Banana Vegano

Ingredientes: 2 xícaras (chá) de farinha de trigo branca 1 xícara (chá) de açúcar 1 colher (chá) de canela em pó 1 pitada de sal 1/2 de xícara (chá) de óleo vegetal ¾ de xícara (chá) de suco de laranja 1 xícara (chá) de banana-nanica madura amassada 3 cm de gengibre fresco ralado 1 colher…

Bolo de Beterraba Vegano

A receita de hoje é um bolo de…. beterrabaaaaa hahahaha, para quem ama beterraba já aviso que o gosto não fica super “beterrabístico” hahaha, e para quem não ama beterraba…. digo o mesmo: P Ela serve mais para adocicar a massa, que por sinal fica vermelhinha na hora em que misturamos tudo mas na hora…

Carne de Porco ao Vinho e Mel

Ingredientes: • 1 kg de lombo de porco em cubos • Farinha de trigo • 1 colher (chá) de sal • Pimenta do reino • 1 garrafa de vinho tinto (um que você beberia) • 1 cebola ralada • 250 gr de cogumelo Portobello cortado em 4 • 3 colher (sopa) @apiariomelamor • 1 colher…

Crostini de Brie, Pera e Mel Amor

Ingredientes: 2 Pães (usei Artesano) Manteiga 1 Pera Porto Mel Amor Brie Castanha de Caju moída (pode ser nozes, amêndoas) Modo de Preparo: Tire sementes e cabos da Pera. Corte em fatias, Passe o Mel Amor. Leve a forno pré aquecido a 180º C por 20 ou até dourar dos lados. Reserve. Passe manteiga no…