Risoto de Abobrinha e Queijo Vegano

Queijo Vegano • ½ xícara amendoim sem casca e sal • ½ xícara água quente • ½ colher (chá) cúrcuma • ½ colher (chá) levedura nutricional Modo de Preparo: 1. Ferva bem a água. 2. Deixe amendoim de molho por 15 minutos. 3. Coloque a cúrcuma e a levedura e bata até forma um creme.…