Balaio IMS

Rodrigo Oliveira filho de pernambucanos e cozinheiros. Seu pai, José Oliveira de Almeida, possuía uma casa do norte a “Casa do Norte Irmãos Almeida”, onde Rodrigo desde dos 13 anos ajudava e pegou gosto pela gastronomia. Ali serviam um delicioso Mocotó onde se ouvia muito ‘Vamos no mocotó’. O nome acabou pegando. O restaurante mudou…