Quando você ouve falar em máfia, o que te lembra? Homens vestidos de ternos risca de giz com chapéus panamás? Provavelmente… E quando falo sobre Máfia Italiana? Com certeza, você se recorda um dos filmes mais pomposos sobre o assunto que é O Poderoso Chefão (1972, dirigido por Francis Ford Coppola), cujo patriarca da família,…
Rendimento: 22 croquetes Ingredientes: • 1 xícara de carne assada moída • 1 colher (sopa) manteiga • ½ cebola ralada • 1 colher (chá) de sal • ½ colher (chá) de cominho • ¼ colher (chá) de canela • Folhas de coentro • 2 xícaras de leite • 1 xícara de farinha de trigo •…
Ingredientes: • 6 colheres (sopa) bem cheias margarina sem sal • ¾ xícara de achocolatado • ½ xícara chocolate em pó • 1 ¼ xícara de farinha de trigo • 2 xícaras de açúcar refinado • 2 pitadas de sal • 4 ovos • 1 colher (chá) extrato de essência de baunilha • 1 tablete…
O Chef Victor Dimitrow consegue fazer um cardápio hipster e com preços que cabem no bolso. Você consegue comer entrada, prato principal e vinho em taça por R$ 59,00. Em São Paulo é oásis no deserto. Meus favoritos são: Bolinho de Chuva de Porco, Cuscuz de Couve-Flor e uma Colorado Apia podem fazer sua tarde…
Sem dinheiro para uma passagem de avião para a Bahia? Seus problemas acabaram! Comida digna dos baianos com Acarajé Tradicional ou de Prato e Moqueca de Camarão dos Deuses. Também no cardápio tem Bobó de Camarão e Escondidinho de Camarão ou Carne Seca. A cerveja é a Brahma tradicional de 600 ml. O lugar é…