Chefs – Técnicas e Equipamentos
Autor: Williams-Sonoma Categorias: Catálogo Geral, Gastronomia, Série Arte Culinária Especial, Títulos Formato: 21,0 x 26,2 cm Número de páginas: 368 ISBN: 978-85-06-00312-1 Tudo mundo deve ter, pelo menos, um livro de técnicas, por que, pelo simples fato que livros de técnicas salvam vidas. Podem te ajudar a fazer um ovo pochê do jeito certo para…