Ingredientes: 1 xícara de ervilha seca 1 colher (sopa) de vinagre Água quente 1 colher (sopa) de azeite ¼ linguiça @goshenalimentos em cubos 2 dentes de alho ½ cebola picada 2 batatas pequenas em cubos 2 litros de água 1 colher (chá) de sal ½ colher (chá) de cominho em pó 1 colher (chá) de…
Ingredientes: ½ xícara de proteína de soja granulada (medida antes de hidratar) ½ cebola picada ½ cenoura picada em pedacinhos bem pequenos 2 dentes de alho picados 1 colher (sopa) de shoyu Temperos a gosto (usei cominho, páprica defumada, orégano, chimichurri, pitada de canela, sal e pimenta) ½ xícara de molho de tomate caseiro Milho…
Ingredientes: 1 xicara de lentilha Água quente ¼ linguiça @goshenalimentos 1 colher (chá) de sal ½ cebola picada Erva-doce 2 dentes de alho ¼ cenoura em cubos 1 batata em cubos ½ colher (chá) de Páprica doce ½ colher (chá) de Cominho ¼ colher (chá) Pimenta caiena Salsinha Modo de Preparo: Separe a lentilha…
Ingredientes: Cogumelo shitake ½ cebola em rodelas 1 dente de alho ralado ½ colher (chá) de gengibre ralado ½ cenoura ralada ½ porção de salada de repolho ½ colher (chá) de sal 1 colher (sopa) de shoyu 1 colher (sopa) de saquê Óleo de gergelim torrado 4 folhas de harumaki Água Modo de Preparo:…
Ingredientes Linguiça vegetal Cogumelo Azeite Fumaça em pó 1 cebola pequena 1 alho ralado 1 xicara de feijão congelado 2 xicaras de água ½ colher (chá) tempero baiano ½ colher (chá) chimichuri 1 colher (chá) de sal Gotas de limão Modo de Preparo: Frite a linguiça e reserve. Frite o cogumelo, coloque fumaça e…