Arroz Frito

Ingredientes 20 gr tofu defumado em cubos pequenos Brócolis Água Cogumelos Cenoura ralada Seleta de legumes 1 colher (sopa) @missokarai leve ½ colher (chá) @missokarai forte ½ xicara de água Sobras de arroz Óleo de gergelim Cebolinha   Modo de Preparo: Com uma frigideira funda com óleo quente frite muito bem o tofu até quase…

Mapo Tofu

Ingredientes 1 xícara PTS granulada 150 g tofu firme ou macio em cubos 1–2 colheres (sopa) óleo 1/4 cebola pequena picada 2 dentes de alho picados 1 colher (sopa) gengibre picado 1 colher (sopa) missô karai sem karai 1/2 colher (chá) missô karai forte 1 colher (sopa) shoyu 1 colher (sopa) açúcar (opcional, ajuste) 1…

Bobotie Vegano

Ingredientes 1 xícara de PTS granulada Água quente ou caldo de legumes (hidratar) 2 fatias de pão de forma 1/3 xícara de leite vegetal sem açúcar (molhar o pão) 1 cebola picada 2 dentes de alho picados 1 colher de sopa de curry em pó 1 colher de chá de cúrcuma 1 colher de chá…