🥔 Aloo Curry

 para 2 pessoas 🧄 Ingredientes 2 batatas médias, descascadas e cortadas em cubos 1/2 cebola média picada 1 tomate maduro picado (ou 1/4 xícara de tomate pelado) 1 dente de alho picado 1/2 colher (chá) de gengibre ralado 1 colher (sopa) de óleo vegetal 1/4 colher (chá) de cúrcuma (açafrão-da-terra) 1 colher (chá) de curry…