Ingredientes 20 gr tofu defumado em cubos pequenos Brócolis Água Cogumelos Cenoura ralada Seleta de legumes 1 colher (sopa) @missokarai leve ½ colher (chá) @missokarai forte ½ xicara de água Sobras de arroz Óleo de gergelim Cebolinha Modo de Preparo: Com uma frigideira funda com óleo quente frite muito bem o tofu até quase…
Ingredientes 1 xícara PTS granulada 150 g tofu firme ou macio em cubos 1–2 colheres (sopa) óleo 1/4 cebola pequena picada 2 dentes de alho picados 1 colher (sopa) gengibre picado 1 colher (sopa) missô karai sem karai 1/2 colher (chá) missô karai forte 1 colher (sopa) shoyu 1 colher (sopa) açúcar (opcional, ajuste) 1…
Ingredientes 1 xícara de PTS granulada Água quente ou caldo de legumes (hidratar) 2 fatias de pão de forma 1/3 xícara de leite vegetal sem açúcar (molhar o pão) 1 cebola picada 2 dentes de alho picados 1 colher de sopa de curry em pó 1 colher de chá de cúrcuma 1 colher de chá…
Ingredientes 2 xícaras de PTS graúda 3 xícaras de caldo de legumes (para hidratar) 3 colheres de sopa shoyu 1 colher de sopa açúcar mascavo 1 colher de sopa óleo de gergelim ½ maçã ralada (fuji ou gala) 3 dentes de alho ralados 1 pedaço pequeno de gengibre ralado 1 cebola pequena ralada 1 colher…
(rende 2 porções bem servidas) 🧾 Ingredientes Para o “bacon” de tofu: 150 g de tofu defumado em cubinhos 1 colher (chá) de páprica defumada (opcional, mas deixa top) 1 fio de óleo ou azeite Para o creme: ½ xícara de castanha de caju crua (deixar de molho por 15–20 min em água…