Berinjela à Parmegiana

Ingredientes: • 1 berinjela • 1 colher (sopa) de sal • Farinha de Trigo • 2 ovos • 2 colheres (sopa) vodka • Farinha de rosca • ½ colher (chá) de sal • 1 colher (chá) orégano • 100 gr mussarela ou prato fatiado Molho de Tomate • 1 cebola • 1 passata • ½…