Galinhada

Ingredientes: • 4 sobrecoxas (metade aos cubos) • ½ xícara de azeite • 1 colher de sopa de cominho • 1 colher de sopa de açafrão • 1 unidade de cebola • 3 dentes de alho • 1 unidade de alho-poró • Salsinha • 1 folha de louro • 1 colher (chá) de sal •…