Croquetes de Mortadela

Ingredientes • 200 g de mortadela tradicional em cubos • 2 colheres (sopa) de salsa e cebolinha verde picadas • 2 colheres (sopa) de cebola picada (menos de ½ cebola) • 3 colheres (sopa) de farinha de trigo • ½ xícara de leite Para empanar e fritar • Farinha de trigo • 2 Claras de…