Ingredientes:
- 1 colher (sopa) de manteiga
- 1 colher (sopa) de azeite
- ½ cebola picada
- 500 gr de frango moído Swift
- 1 litro de leite
- ½ cebola inteira
- 1 folha de louro
- 2 cravos da índia
- 3 colheres (sopa) de farinha de trigo
- 2 colheres (sopa) de manteiga
- 1 pote de requeijão
- 1 lata de milho
- Salsinha
- 1 colher (chá) de sal
- Massa de lasanha
- Queijo
- Queijo ralado
Modo de Preparo:
- Numa panela grande com manteiga e azeite deixe a cebola suar e em seguida cozinhe o frango com um pouco de sal até dourar um pouco. Reserve.
- Na mesma panela coloque o leite e uma cebola com o louro e cravo. Espere levantar bolhas do lado da panela. Desligue o fogo e tampe a panela por no minemo 15 minutos.
- Faça uma massinha de modelar com a farinha e a manteiga. Reserve.
- Descarte a cebola com louro e coloque a massa de modelar no leite até formar um molho branco não muito espesso.
- Volte o frango, o requeijão, o milho e a salsinha. Teste o sal.
- Num refratário coloque a seguintes camadas: molho, lasanha, molho, queijo até cobrir com molho e queijo ralado.
- Leve a forno pré aquecido a 180º C com uma assadeira coberta com água e papel alumino em cima por 1 hora.
- Depois com papel-alumínio descoberto por 15 minutos ou até dourar.
- Sirva a seguir.
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